Receitinhas [Legumes Recheados com Atum]

De segunda pra terça eu fiz uma abobrinha pro jantar. Eu não gosto de abobrinha, mas fiz pq queria experimentar isso de uma forma diferente..

A receita eu busquei no site da Cybercook. E, noooossa... 'difícil' de fazer! rs

Ingredientes:

2 unidades de abobrinhas grandes

2 unidades de tomates

1 lata de atum

4 unidades de ovo cozido e picado

2 colheres (sopa) de maionese

1 unidade de cebola picada

1 talo de salsão picado (não coloquei)

quanto baste de salsinha picada (não coloquei)

quanto baste de sal

quanto baste de pimenta do reino branca moída (não coloquei)

2 unidades de gema de ovo cozidas (não coloquei)

Modo de fazer:

Corte as abobrinhas ao meio e tempere com sal. Cozinhe na água fervente por 3 minutos. Escorra a água, deixe esfriar e retire o miolo. Reserve. Pegue os tomates, retire a tampa e a polpa. Pegue uma vasilha e misture o salsão, a maionese, o ovo cozido, a cebola, a salsinha e o atum, sal e pimenta do reino. Recheie os legumes e decore com a gema do ovo ralada ou a gosto.

Bom... a maior parte dos ingredientes que não usei foi pq não tinha em casa msm. Coisas q não costumo usar, não tenho msm. Só a gema do ovo cozido q, sim, eu tinha. Mas fazer o que com a clara? (comer, claro!) Mas resolvi pensar gordo e mudar! kkkk

Fritei um bacon bem sequinho e 'decorei' com ele!

Não experimentei no dia (só o tomate)... Mas ontem, como fui levar Sofia ao dentista cedo, cheguei meio desordenada. Qndo fui preparar o almoço, não sabia o que fazer de salada (só pra mim...). Peguei a abobrinha pra experimentar e não é que gostei?